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四川美食界泰斗李树人去世 毕生致力川菜推广

2016年8月18日凌晨2时52分,中国餐饮界泰斗、著名书法家、四川省美食家协会主席李树人因病去世。w2k川味坊四川美食网

 
李树人,笔名陵风,别号双郭先生。1926年生于四川仁寿县。上世纪40年代,曾先后就读于华侨工商学院、尊经国学院、成华大学。1952年1月参加工作,1997年创办四川省文化善行促进会,古稀之年一手创办了四川省美食家协会。
 
李树人毕生致力于川菜的推广和国际交流,制定川菜标准,组织川菜走出去,为川菜产业和四川美食的发展作出了巨大贡献。李树人并不是厨师,但却在美食界颇有名气,人送雅号“美食活地图”。金庸曾为其题字“食美则人美,人美则世事无不美矣”。
 
得知李树人辞世的消息后,成都市烹饪协会会长胡家凤对记者表达了她的哀思,“李老对四川餐饮行业做了太多贡献,祝他老人家一路走好。”
 
四川省美食家协会会长麦建玲告诉记者,“李老确实是对四川美食发展有很大贡献的一个人,同时他为四川公益事业也做出了巨大贡献,尤其在5·12汶川特大地震发生后,为抗震救灾倾注了大量心血。”言语之间,不无悲痛。
 
麦建玲透露,李树人生前曾留下遗嘱:不设灵堂,不举行遗体告别,不开追悼会,丧事从简。
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